هل يؤثر البيض على صحة القلب؟.. دراسة تقدم إجابة غير متوقعة

أمراض القلب

• تتراكم في الشرايين.
• يزيد هذا من نسبة التحويل بأمراض ، مثل أمراض القلب التاجية والنوبات القلبية والسكتة الدماغية.
• المعروف على نطاق واسع أنه يمكن تناول الأطعمة والخضروات..

تفاصيل التجربة

• وجدت دراسة نُشرت في مجلة “مجلة المغذيات “، تناول بيضة واحدة و 3 بيضات أسبوعيا ، “يبدو أنه يحمي” المرض.
• هناك أكثر من 3 آلاف ، هناك تكاليف مقابل هذه التكاليف.
• شارك 3042 رجلا وامرأة من اليونان في التجربة ، حيث تم استبيان عدد البيض الذي تناولوه في الأسبوع ، كليا أو نسخة من وشرفة.
• بعد مرور عقد من الزمان ، أصيب 317 منهم بأسباب القلب والأوعية الدموية.

النتائج

توصلت الدراسة إلى مجموعة من النتائج ،: شوبت الدراسة

• الأشخاص الذين يأكلون بيضة واحدة أو أقل في الأسبوع ، معرضون للإصابة لأمراض القلب الوعائية بنسبة 18 في المائة.
• أما الذين يستهلكون من بيضة واحدة إلى 4 بيضات أسبوعيا ، معدل الإصابة بنسبة 9 ٪.
• بيضات الأسر من 4 إلى 7 بيضات ، نسبة النسبة 8 بيضات.
• بيضات بيضة واحدة إلى 3 بيضات ، بيضات ، بيضات تتحول بنسبة 60 في المائة للإصابة بأمراض القلب.
• 4 إلى 7 بيضات ، مخاطر أقل بنسبة 75 في المائة.

ومع ذلك ، عند النظر في تناول الأحماض الدهنية المشبعة البيضاء (SFA)، استنتج عارض تناول بيضة واحدة 3 بيضات في الأسبوع كان “أكثر أمانا”.

البيض “المثير للجدل”

هل يجب أن يقترن بنظام غذائي صحي ، مشروع؟ الأحماض الدهنية المشبعة“، للحصول على فوائده.